Asistente en Nutrición

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El objetivo del curso es desarrollar los conocimientos fundamentales relacionados a la alimentación, a los alimentos y al requerimiento nutricional.

El Asistente en Nutrición está capacitado para contribuir con la acción del profesional del área. Su rol es acompañar al Lic. en Nutrición en actividades específicas en: gimnasios, cocinas de restaurantes, centros de estética/spa, comedores infantiles y escolares, dietéticas, etc.

Posibilidades laborales como ASISTENTE en: Consultorios privados, Gimnasios, Centros de Estética, Servicios de Catering, Cocinas, Restaurantes, Dietéticas, etc.

Modalidad Semipresencial

Duración: 4 meses
1 clase semanal en la institución
Dictado por Licenciados en Nutrición
Prácticas áulicas
Se otorga certificado de capacitación laboral

¡Nuevo inicio 2024! Viernes 12 de Abril

¡INSCRIPCIONES ABIERTAS TODO EL AÑO!

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Temario 2024

El hombre y su entorno. Elementos que conforman al hombre
Funciones de nutrición y los sistemas involucrados.
Principios de la Nutrición y alimentación.
Macro y micronutrientes que conforman los alimentos
Grupo de alimentos. Guías Alimentarias para la población Argentina. Sistema Alimentario Arg.
Alimentación saludable.
Prevención de enfermedades: Estilo de vida, remedios naturales.
Nutraceúticos. Alimento funcional (prebióticos y prebióticos)
Alimentación vegana/vegetariana.
Alimentación durante el desarrollo de actividad física
Bromatología e Higiene Alimentaria. Legislación Alimentaria Argentina. Rotulado de Alimentos. ETAs (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos)
Valoración nutricional y alimentación en las etapas de la vida: embarazo, lactancia, niños, adolescentes, ancianos.
Conducta y Alimentación. Trastornos alimentarios.
Enfermedades crónicas no transmisibles: Síndrome metabólico, diabetes, HTA, dislipemias, enfermedades Cardiovasculares.
Enfermedades por carencia. Desnutrición. Anemia. Raquitismo.
Enfermedades del aparato digestivo. Alimentación frente a estas patologías
Actividades Prácticas.